今到奥克兰展示美食文化和绝技厨艺

奥克兰当地时间11月6日晚，由市政府主办的杭州（奥克兰）美食文化节拉开帷幕。包括新西兰毛利事务前部长皮塔先生、奥克兰各界友好人士和华侨150多人参加了当天的开幕式和品鉴会。奥克兰市市长len brown在美食节代表团到达前，发来了欢迎信。

杭州卤鸭、 宋嫂鱼羹、 龙井虾仁……由杭菜领军人物胡忠英和叶杭胜等国家级名厨组成杭州厨师团，向奥克兰民众充分展示了“杭帮菜”的美食文化。呈现给到场嘉宾的不仅仅是杭州餐饮的悠久历史、精湛技艺和独特创造力，更是不断吸纳创新的城市精神和雅致、隽秀的东方文化韵味。同时举行的摄影图片展则将杭州名菜与杭州美景精心串联，多方位展示杭州美食的悠久历史和发展历程。

我市自2000年开始举办美食节，2008年“杭州美食节”又应邀进入美国纽约联合国总部，此后杭州市每年都在海外举办一次美食节。